lundi 29 avril 2013

La Grande Colline

Arrivée des "Canons" (rosé 2012 ou rouge 2011) et des Saint-Joseph 2010 de Hirotake Ooka... Y'en aura pas pour tout le monde !

samedi 13 avril 2013

Quelques nouveautés d'avril 2013...



Attention, OVNIs (Objets Vinicoles Non Identifiés) !
Jean-Yves Péron cultive en Savoie des micros-terroirs
sur des pentes vertigineuses avec des rendements microscopiques...
Le résultat:
des blancs frais et minéraux (La Petite Robe)
des blancs de macération, riches et complexes:
Côtillon des Dames et La Roche Blanche
Un clairet détonnant: Vers la Maison Rouge
et des vrais rouges de garde issus de mondeuse:
Champ Levat 2011 et 2009


Touraine ! Frantz Saumon (un Saumon dans la Loire):
La Cave se Rebiffe (pétillant naturel de gamay),
Sauvignon 2012 frais et gourmand
et splendide Clos du Chêne 2011 (Montlouis-sur-Loire):
un vrai vin blanc de gastronomie, riche, complexe,
avec une longue finale sur la minéralité...



En vallée du Rhône, le très beau travail d'Olivier Tropet
(domaine Pique-Basse à Roaix),
sur son rosé l'Ambigu 2012 et ses rouges:
Le Chasse-Coeur 2012 (grenache et aubun en Vin de Pays du Vaucluse)
L'As du Pique 2011 (Côtes du Rhône Villages Roaix)
et son cru Rasteau 2011

mardi 2 avril 2013

Nouveaux Languedocs...

Du nouveau ! Du Languedoc ! Que du zéro sulfites ajoutés ! Arrivée des nouveaux millésimes du Clos Fantine (Faugères): Tradition 2011, Courtiol 2011, et Lanterne Rouge 2012; une nouvelle cuvée chez Axel Prüfer (domaine Le Temps des Cerises): les magnifiques Grenaches d'altitude de la cuvée "Des lendemains qui chantent" et un nouveau venu ici: Rémi Poujol (Mas Costefere): Le Temps fait Tout 2011! À découvrir au Vin des Vivants!